京華憶往 本書特色
★ 32開精裝,生活·讀書·新知三聯書店出版
★ 游藝講的是玩鴿子、玩鷹、玩蟈蟈、蟋蟀、玩獾狗的故事,并細致入微地記敘了這些有趣的動物的生活習性
★ 飲食部分則把吃物與舊時風俗融為一體,雖屬平凡菜食,卻又絕不一般
★ 文物部分似乎更具學問性,但也講到自己與文物的不解之緣
★ 憶舊,憶的是舊時景物和舊時人物
友情提示:本書為特價庫存書,書底部有激光刻字,是出版方所作的處理標記,部分書頁側邊有黃斑,介意的讀者慎拍
本書編選自王先生“錦灰堆”系列,略分為游藝、飲食、文物、憶往四部,內容集中于先生對京城生活的回憶,真實再現許多已經消失了的老北京的生活樂趣、老北京人講究地道的性格特征。王先生久居京華,京華的花鳥魚蟲、菜肴點心、器物文玩,都是他絕學的一部分,他學既是玩,玩又是學,在本書輯錄的這些既有學問又好玩的文章中,讀者可與他一起回望京華之妙,舊日之趣。
京華憶往 內容簡介
本書編選自王先生“錦灰堆”系列,略分為游藝、飲食、文物、憶往四部,內容集中于先生對京城生活的回憶,真實再現許多已經消失了的老北京的生活樂趣、老北京人講究地道的性格特征。王先生久居京華,京華的花鳥魚蟲、菜肴點心、器物文玩,都是他絕學的一部分,他學既是玩,玩又是學,在本書輯錄的這些既有學問又好玩的文章中,讀者可與他一起回望京華之妙,舊日之趣。
京華憶往 目錄
紫禁城里叫蟈蟈
秋蟲篇
冬蟲篇
獾狗篇
大鷹篇
北京鴿哨
鴿話二十則
飯館對聯
春菰秋蕈總關情
《砍膾書》
金云臻《餖饤瑣憶》
餑餑鋪 薩其馬
辣菜
山雞
豆苗
明式家具五美
漫話銅爐
捃古緣
燕園景物略
懷念張光宇教授
許地山餅與常三小館
彩圖
京華憶往 節選
京華憶往 作者簡介
王世襄,號暢安,祖籍福州,1914年生于北京。學者,文物鑒賞家。1938年畢業于燕京大學文學院國文系,1941年獲燕京大學文學院碩士。曾任中國營造學社助理研究員、南京國民政府*清理戰時文物損失委員會平津區助理代表、故宮博物院古物館科長、陳列部主任。1948年赴美國、加拿大參觀考察博物館一年。1953年到民族音樂研究所工作,擔任有關音樂史方面的研究。1961年在中央工藝美術學院講授《中國家具風格史》,此后回到文物部門工作。1986年被國家文物局聘為國家文物鑒定委員會委員。2009年去世于北京。
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