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            • 隨園食單

              袁枚  /  2018-04-01  /  開明出版社
              ¥23.5(4.9折)定價:¥48.0

              《隨園食單》是清代文人袁枚四十年美食實踐的產物,被海內外食學家稱為中國歷史上的“食經”,其價值卻不僅是食學的,思想哲學和語言文學價值同樣是不可低估的。袁枚用文才筆墨,將吃喝之俗事寫出了別樣的氣息,讓一蔬一飯的哲學打破時間的限制,觸動我們的味覺和記憶...

            • 中國居民膳食指南

              ¥10.6(3.8折)定價:¥28.0

              該書由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食寶塔三部分組成。一般人群膳食指南共有10條,適合于6歲以上的正常人群。特定人群膳食指南是根據各人群的生理特點及其對膳食營養需要而制定的。特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年和老年人群。平衡膳食寶塔以直觀的形式告訴居民每日應攝入的食物種類、合理數量及適宜的身體活動量...

            • 家庭保健藥膳制作500例

              姚海揚  /  2007-09-01  /  金盾出版社
              ¥5.1(3.2折)定價:¥16.0

              第一章 概述 一、保健藥膳應用知識 。ㄒ唬┲嗅t中藥理論基礎知識 。ǘ⿷帽=∷幧诺囊罁 。ㄈ┍=∷幧诺姆诸悺《、保健藥膳的烹調制作和技法 。ㄒ唬┍=∷幧诺奶攸c 。ǘ┍=∷幧排胝{制作方式 。ㄈ┲嗅t有效成分的提取方法 。ㄋ模┍=∷幧诺恼{味 。ㄎ澹┍=∷幧诺闹谱骷挤ā∪、保健藥膳常用原料 。ㄒ唬┲兴庮悺 。ǘ┦澄镱惖诙隆⊙a氣養血藥膳制作 黨參里脊絲 枸杞肝尖 大棗燒肉 爆當歸肉片 黨參丸子 油爆豬心片 當歸羊肉

            • 4周瘦身美人餐

              ¥7.2(3.8折)定價:¥19.0

              減肥是個永恒的話題,苗條是值得追求的健康事業。今天辦公室繁重的腦力勞動,高脂高熱的速食快餐,只想睡覺的休息日,都讓人們一步步走向臃腫肥胖。減肥被提上了許多人的日程表。 如何減肥不減健康,減肥又快又科學呢?《4周瘦身美人餐》的營養專家給你全面周詳地指導。制定營養均衡、美味可口的食譜,讓你在4周內輕松減掉脂肪,成為一個健康美人...

            • 新特菜美味30種

              吳杰  /  2003-09-01  /  金盾出版社
              ¥3.5(3.5折)定價:¥10.0

              本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學做新特花卉菜肴而編寫。書中精選了能滿足家庭需要,且適合家庭制作的新特花卉菜肴30種,每菜一圖,以簡潔的文字對每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點等均作了具體介紹,對主要制作過程還配有示范圖片。本書圖文并茂,科學實用,好懂易學,適宜于廣大家庭閱讀使用,也可供餐飲業人員參考。 ...

            • 常見病食療家常菜

              吳杰 主編  /  2007-11-23  /  金盾出版社
              ¥10.6(3.8折)定價:¥28.0

              這是一本食療與食補相結合的菜譜書。書中介紹了輔助治療冠心病、腦血管病、肺病、支氣管炎、腎病、便秘、膽囊炎、膽石癥、貧血癥、更年期綜合征、失眠、風濕、類風濕等病癥的670多例美味食療菜肴,以簡潔的文字對每款菜肴的用料配比、制作方法、操作注意事項、營養成分、藥理及療效均作了介紹,使您在品嘗美味的同時,健康狀況得到改善,收到防病治病、強身健體的效果。本書內容豐富,科學實用,易學易做,既適合廣大家庭使用,亦可供保健醫生、營養師、烹飪學校等參考

            • 30分鐘做營養晚餐

              胖星兒 著  /  2011-08-01  /  漓江出版社
              ¥11.2(3.2折)定價:¥35.0

              別拿忙碌當借口,想想你多久沒有和家人一起吃晚餐了?其實,30分鐘做好晚餐一點都不難!   時尚主婦胖星兒教你巧安排,秒統籌在30分鐘內輕松烹飪豐盛晚餐:12種舉一反三的調味汁、8類百變基礎快手菜、6種自制速食拌飯醬、6類簡單美味又營養的一鍋出、4類自制速凍食品、家藏調料的4種用法、一菜兩吃法,等等,共計150道基礎菜的精心演繹,讓每個女人都可以烹飪出美好的生活味道,讓家人感受到無限溫暖與甜蜜...

            • 失眠的自然療法

              舒達  /  2008-12-01  /  開明出版社
              ¥6.9(5.1折)定價:¥13.5

            • 中國居民膳食指南大全

              蔡向紅  /  2018-07-01  /  天津科學技術出版社
              ¥17.1(4.3折)定價:¥39.8

              本書根據中國人的體質、飲食習慣、地域差異,結合現代營養學,對中國居民膳食進行了深入細化的闡述,分為營養膳食總則、不同人群營養膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分別介紹了各類食物的營養功能和正確飲食方法,針對孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年、老年人群及患病人群,分別告訴人們正確的飲食方式,避免因不合理膳食帶來的各種疾病。本書內容科學合理,涵蓋人群廣,針對性較強,能為不同人群提供科學、完善的飲食方案,具有較大的出版價值...

            • 即使生病,即使年老,也要跟最愛的人一起吃飯

              久理子  /  2021-07-01  /  青島出版社
              ¥12.7(3.2折)定價:¥39.8

              本書作者的丈夫罹患癌癥。在悉心照顧丈夫日常起居的過程中,作者利用自己多年來開辦美食課堂的經驗,開發出了一款款讓丈夫贊不絕口的健康美食。作者將這些制作美食的經驗結合日常照顧患病丈夫的心得集結于此書,與讀者分享。隨著社會高齡化進程的加快,居家康復照護成為人們關注的熱點。本書有暖心動人的故事與健康美食的制作講解,對如何做好居家康復照護有一定的參考價值。 同時本書也是一本治愈系溫情文集,表達了對生死、對健康、對分離、對幸福等等的人生感悟...

            • 廚神家的減脂餐

              ¥46.2(6.8折)定價:¥68.0

              這本書分為三個部分:健康、瘦身和健身。每一部分提供早餐、午餐、晚餐、配菜和不同功能的小吃(共108道)。健康食譜部分保證健康和營養;瘦身食譜部分鼓勵健康減肥;健身食譜包括鍛煉前后應該吃的菜肴,幫助增強力量和活力...

            • 食在好吃72:養生家常菜一本就夠

              甘智榮  /  2015-10-01  /  江蘇科學技術出版社
              ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

              養生,是指通過各種方法對人體進行科學調養,以保持生命健康活力,達到頤養生命、增強體質、預防疾病、延年益壽目的的一種行為。本書中介紹的養生,多為食養,即依據食物的性味、功效及不同的搭配等關系帶你了解養生之道。并*基礎的烹飪知識著手,將養生與烹飪完美融合,介紹了一些養生、烹飪的必備常識,讓讀者解不同的膳食養生法以及各種食材的烹飪技巧,通過飲食強身健體、延年益壽。本書精心挑選了75 道養生家常菜,并根據不同食療功效分為增強免疫、開胃消食

            • 健康蔬果汁一點通

              本書編寫組  /  2014-03-01  /  福建科學技術出版社
              ¥8.9(3.9折)定價:¥22.9

              《健康蔬果汁一點通》是一本自制健康蔬果汁的家庭用書。全書稿分章前內容和四章蔬果汁內容,章前介 紹如何分辨自身體質、選擇合適的蔬果汁以及制作新鮮蔬果汁的秘訣;第一章介紹20種必需營養元素蔬果 汁55道;第二章介紹17種體質調節蔬果汁64道;第三章介紹20大特殊人群蔬果汁73道;第四章介紹20種保 健養護蔬果汁47道。本書對每種蔬果汁適合哪種體質、哪種人群等做了詳細分類,而且操作簡單易懂、實 用性強、圖片精美,是一本值得擁有的自制

            • 無煙少油,輕食料理/薩巴廚房

              薩巴蒂娜  /  2019-05-01  /  中國輕工業出版社
              ¥24.4(4.9折)定價:¥49.8

              本書根據當下健康的飲食理念,分為”少油派、無油派、無煙少煙派、無鹽少鹽無糖低糖派”四部分。 所有菜譜以健康、輕食為原則,利用各種能做到無油少油的多功能家常烹飪工具,再結合實際有效的控油減油小妙招,烹制出低熱量、低油量的健康菜品。此外,在無油少油的基礎上,特意設計了少煙、少糖、少鹽的烹飪方式,真正實現了口感清淡、美味與健康并存,讓身體得到多方面的滿足...

            • 四季養生湯譜

              ¥7.0(5.5折)定價:¥12.8

              一年四季春夏秋冬,飲食生活快樂人生。四季氣溫變化,人體所需營養成份也不一樣。四季養生滋補有很深奧的學問,本書從一年四季的變化與人體的適應情況講解如何合理安排飲食,特別是利用湯羹飲食保健養生的新課題、新時尚。本書介紹了四季養生湯羹300例,并配有部分湯羹的彩色照片。內容詳盡、實用,是科學飲食的指導書,適合于賓館、飯店、烹飪教學以及熱愛生活、善于烹調的讀者...

            • 圖說瘦身美體菜譜

              吳杰  /  2005-12-01  /  金盾出版社
              ¥7.3(4.3折)定價:¥17.0

              本書為追求瘦身美體的人們精選了食療菜肴60種,原料易取、選料講究、搭配科學、營養豐富、圖文對照,易學易做,是一本科學減肥的理想指導用書...

            • 營養菜湯粥1580例

              ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

              本書由營養菜、營養湯、營養粥三大塊組成,國家領導人專職保健醫生胡維勤結合《健康時報》的4000份問卷調查精心挑選每一道菜、湯、粥,并詳細闡述了如何吃出營養與健康。本書的每例菜、湯、粥都配有精美圖片,詳細的制作過程,科學的營養分析,版式美觀、內容豐富,是講究飲食營養、追求健康生活人士的首先菜譜...

            • 蔬食四季補--降火祛熱佳肴50余道

              李梅仙 編  /  2003-10-01  /  科學出版社
              ¥10.8(4.9折)定價:¥22.0

              在快樂節奏的工作生活中,您身體容易燥熱,特別是火氣大的炎炎夏日,您不需忍受不習慣的藥草味,《蔬食四季補》不使用任何藥材,完全教您如何利用自然、獲取各種蔬食,搭配肉類海鮮,將食材本身即具備的食療效果完全發揮。茄子、蒲瓜、絲瓜、筍、菜豆、苦瓜等50余道降火祛熱佳肴,讓緊張燥熱的身體也能清涼、健康、無負擔...

            • 根本養生-薯類的營養

              劉紹軍 編  /  2007-07-01  /  北京師范大學出版社
              ¥10.9(5.5折)定價:¥19.8

              健康是人人期盼,只有當人們獲得了健康,生命才有了真正的意義! 〗鸂I養科學傳入中國還只有一百多年,然而已成為我國當今營養科學的主流,成為指導人們飲食生活的重要學科!  俺浴笔且婚T科學,可以吃出健康但也可以吃出疾病的道理已被人們越來越深刻地認識到。當人們特別需要用營養科學知識來指導自己飲食行為的時候,《餐桌上的營養學》系統叢書問世了,人們對飲食營養方面的基本問題都能從這套叢書中得到啟示和解答! ”咎讌矔榻B的食物,都是人們一日三

            • 生命之源-水與營養

              李復興 編  /  2007-07-01  /  北京師范大學出版社
              ¥17.7(6.8折)定價:¥26.0

              本套叢書所介紹的食物,都是人們一日三餐所離不開的。全套書共12冊,內容涉及糧谷、蔬菜、水果、豆類、肉類、蛋類、奶類、薯類、水產品、菌藻類、調味品及水的營養。叢書的科學性、通俗性、針對性、實用性以及前瞻性,可使廣大讀者獲得更多科學的營養知識。 當讀過本叢書后,您很可能會改變您的飲食觀念,建立起順乎天地時序的多樣、平衡、適量的膳食結構及科學、合理的生活方式,使自己的身體更加強壯、更加年輕,從而給自己帶來健康...

            • 夏季食補

              黃建民  /  2005-04-01  /  天津科學技術出版社
              ¥5.0(5.6折)定價:¥9.0

              應該說,本套《食補》決非盡善盡美之品,但它們都是醫學教授和專家學者所編寫,收錄的補方都是前人、今人實踐經驗的總結,且能注意選擇一些療效較好、價格不貴、加工方便而又通常不會產生副作用的食補法,所以,如果“對號進補”,應該是有益而無害的。將此書收藏家中,則有備無患,需要時隨時翻檢,那更是于己方便、于人方便的好事。 夏季的飲食是否得當,與健康關系極大,稍不注意還會感染上疾病。一旦消化系統出現病變變,應該及時地進行清理與治療。平日預防為

            • 懶人食譜

              迪蔚  /  2005-08-01  /  太白文藝出版社
              ¥9.9(5.5折)定價:¥18.0

              好吃!省事!時間短!營養高!這就是白領飲食的追求!本書介紹的所有飯菜均在半小時內完成,無油煙污染,既有豐富營養價值和美容效果,又不浪費你的時間。本書圖文并茂,必將成為家庭菜系的熱門...

            • 食用菌養生

              王其勝  /  2006-01-01  /  中國紡織出版社
              ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

              本書以圖文并茂的形式介紹了一些食用菌類菜肴的制作方法,是家庭生活必備的飲食工具書...

            • 嬰幼兒食譜(修訂版)

              葉連海,郝淑秀  /  2005-12-01  /  金盾出版社
              ¥7.7(3.5折)定價:¥22.0

              這是一本以嬰幼兒菜點制作技術為主要內容的大眾食譜書。書中根據嬰幼兒的咀嚼、消化能力,按照不同的年齡組,具體傳播了62種嬰兒期菜點、102種幼兒期菜點、198種兒童期菜點的用料、烹調方法及制作關鍵,詳細介紹了嬰幼兒的營養需要、計劃膳食的方法步驟和基本烹調技巧,以及嬰幼兒常見病的食療等有關知識。本書內容豐富,易學易做等,通過它,廣大讀者不用花費很多,便可烹制出能滿足嬰幼兒對各種營養素需要的膳食來。 本書對保障嬰幼兒健康成長十分有益,

            • 粥補100鍋-一碗粥帶給你的健康

              李蔓荻  /  2007-02-01  /  遼寧科學技術出版社
              ¥8.0(3.2折)定價:¥25.0

              一碗粥帶給你的健康!本書由首都保健營養美食學會執行秘書長林文杰特別推薦。 “民以食為天”、“醫食同源”,古今同此一理。從上古至今,人們一直在不斷研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及飲食與滋補健康的關系。國人在飲食的”美”上是下足了功夫,“營養不足”、“營養過!被颉盃I養不科學合理”同樣都會引起身體健康問題,飲食中大有學問。本書在眾多同類的時尚書籍中,獨樹一幟,以個性化的風格悄然形成了一部較為新鮮的良作,跳出了僅僅教人做菜的俗套,將醫學科

            • 西方健康膳食標準指南

              ¥12.7(3.2折)定價:¥39.8

              我們應該吃什么?我們又該怎樣吃?這是世界上每一個地方、每一種民族、每一個人都關心的永恒的生活話題。怎樣地搭配食物讓我們身心保持健康——正是《西方健康膳食標準指南》作者們孜孜以求的答案。在本書里,我們會驚異地發現:幾乎所有食物都可以吃。但最重要的是食物成分的合理搭配。我們在本書里不僅可以發現花樣繁多的健康食物。還可以參考到符合身心健康的豐富多彩的菜譜——簡單、精致、營養、合理和科學。本書不僅有平常人的食譜。還有孕婦、兒童、運動員和老年人

            • 夏-主婦必學的四季營養餐

              凌霞  /  2010-01-01  /  重慶大學出版社
              ¥18.0(7.2折)定價:¥25.0

              這是一年最熱的季節,情緒時常不受控制般煩躁起來,脾氣再好的人,都難免發點脾氣。為了適應外部的高溫,人體血液循環加快,毛孔舒張以調節體溫;顒恿吭黾,身體消耗加大,心臟的負擔也增加。這個季節的養生,著重在于養心,夏天要忌怒,克制自己的脾氣,不要讓情緒的不穩定讓原本就高負荷運作的心臟負擔更重。 構思一個5口之家,從一個主婦的角度設計一套可行的餐飲方案。本書根據夏季的特點,對飲食方案進行合理搭配...

            • 中華養生粥膳600款

              施旭光編著  /  2009-01-01  /  廣東旅游出版社
              ¥11.3(3.8折)定價:¥29.8

              食用粥膳是為了在日常生活飲食中達到養生保健的目的。粥膳具有制作、食用方便,易被吸收,長期食用無副作用,可根據具體情況適時選用等優點,所以粥膳日益成為現代人飲食養生的首選。粥膳養生的優點具體來講主要有以下幾個方面:(1)通過美味可口的粥膳來養生,人們樂于接受。通過選用不同的食物、藥物和米谷搭配制作出來的粥膳,可讓人們在享受美味可口的食物的同時起到養生保健的作用,把養生保健、防治疾病寓于日常生活之中,有備無患,防病于未然。真可謂“一舉多得

            • 健康餐桌1-營養好粥配小菜328例

              《健康餐桌》編委會  /  2008-07-01  /  重慶出版社
              ¥8.6(6.2折)定價:¥13.8

              清粥小菜粥是老百姓最喜愛的飲食方式之一,煲一款濃濃的粥品,既能喝出美味,又能喝出健康,而且還可以體驗自己動手帶來的別樣樂趣。喜歡精致生活、營養膳食的您,不妨在閑暇時煲一鍋營養美味的粥品,再配上一道鮮美爽口的小菜,輕松享受一種最健康的生活方式。精心選材,巧妙搭配清粥配小菜最講究的就是食材的挑選與搭配。只有最佳的組合,才能吃出最理想的營養和健康。本書從全新的角度出發,按照食物最初始的營養素,對粥品和菜品進行科學而合理的搭配。在講解各種粥品

            • 晚間西紅柿減肥

              (日)唐澤明  /  2009-08-01  /  北方文藝出版社
              ¥12.1(5.5折)定價:¥22.0

              本書是日本銷量第一的美容減肥暢銷書,上市3個月狂賣85萬冊。本書作者,“日本第一的西紅柿博士”——唐澤明告訴大家,西紅柿減肥好吃、輕松、易瘦、健康、美膚,在3個月內減掉11斤并且使肌膚回到21歲時的狀態。不管大家是否愛吃西紅柿,晚間西紅柿減肥都能持續下去,因為晚間西紅柿有如下秘訣:清清爽爽的血液、滑溜溜的肌膚、美美地吃、舒舒服服、瘦!來自西紅柿的美麗瘦身+美膚過程,你一定要親身體驗一番哦...

            • 吃五色好氣色-全家人的美味料理

              駱進漢著  /  2009-07-01  /  重慶出版社
              ¥10.1(3.4折)定價:¥29.8

              駱師傅特別將傳統食療的觀念帶進料理中,透過五行五色、人體五臟的概念,將不同顏色的食材互相搭配,做出健康美味的料理,進而達到調養身體的目的。 料理不僅要美味還要賞心悅目一直以來是駱師傅做菜的目標。要達到這樣的目標其實一點都不困難,強調輕松做菜的駱師傅要跟大家分享,即使用常見的食材及廚房常備的調料同樣可以有健康美味的料理。學做菜也不困難,只要按部就班,就可以輕松進出廚房,端出自己的得意代表作...

            • 愛上多滋多彩的食物

              邳艷春著  /  2009-10-01  /  江西科學技術出版社
              ¥9.7(4.9折)定價:¥19.8

            • 四季健康廚房

              高樹仁  /  2010-08-01  /  社會科學文獻出版社
              ¥19.4(6.5折)定價:¥29.8

              傳統名菜進家廚——你做的菜會說話嗎?你做的菜有故事嗎?你可以很內斂,讓你的菜來幫你表達!做一頓飯僅僅為了吃好喝好的時代已經過去了。一餐美食不僅可以調節心境,維護健康;更可以展現自我,創造機會,甚至帶來戀情,成就事業。相信每個人都能通過努力,營造出更加美好的生活!名菜的淵源與故事更是對現實的啟發。這是一部小廚房成就大夢想的啟發之書,獻給那些想展現才藝的聰明人。本書一方面系統講解四季養生之道,各種食材、做法在四時節令里對人體產生的不同作用

            • 食時尚的美麗素食

              食時尚 編著  /  2007-10-01  /  東方出版社
              ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

              單從美食而言,全套書中既有系統、全面介紹美食知識,菜品層次較高,適合提升讀者廚藝水平的《大菜的美食物語》,也有適合于工薪層消費的,簡單易學的《瀟瀟的簡約廚房》;既有表達獨特創意融匯南北大菜的《食尚煮婦的妙心慧廚》,也有廣東地方特色濃郁的《吾三吾四的味覺人生》;既有身處異國他鄉,系統傳播西餐知識的《菁制美食的幸福西餐》,也有同處國外,但強調美食文化的中西融合、美食與營養和諧搭配的《食時尚的美麗素食》,還有專業傳授家庭烘培技藝,細述育兒心

            • 60歲養生家常菜

              ¥16.4(5.5折)定價:¥29.8

              400道首席健康專家為60歲人群量身定制的養生食譜,200種首席健康專家送給老年人的健康養生方案,400條關于60對人群的養生宜忌及飲食原則,人生60才開始,食物才是最好的養生醫藥,送給父母、長輩最好的養生飲食書。   本書向讀者介紹了我們日常生活中可以自己烹飪的家常菜,簡單易學,一看就懂,菜譜的搭配又符合老年人的營養需求,是一本以可使廣大老年朋友受益的家庭學用養生菜譜。...

            • 養生堂滋補湯粥

              ¥14.7(4.9折)定價:¥29.9

              本書結合傳統中醫理論和現代營養學,針對各種食材的不同性味,進行了科學的搭配,做成各款湯、羹、粥、飲方,均具有極好的養生保健功效。   全書分為7大章節,分別從日常調養、四季養生、不同人群、不同體質、亞健康癥狀、常見病、不同職業人群等方面詳細介紹了各款湯粥的制作方法及保健功效。希望廣大讀者可以通過家常湯粥進行滋補調養...

            • 蔬果養生堂1000例

              ¥12.9(4.3折)定價:¥29.9

              近十幾年來,我們的生活品質逐年提高,對大部分的都市家庭來說,在營養素的攝取上,蛋白質與脂肪不再是奢侈品,反而是攝取過量而導致各種心腦血管疾病、癌癥、代謝疾病等慢性病,這足以使我們反思。 吃得好不如吃得巧,要吃得聰明、吃得健康,才能兼顧美味與養生。于是我們在回顧祖先的智慧后,發現中醫學早就推崇蔬果的營養與養生價值,主張“蔬者,疏也”,指出“疏通人髓”,使身髓清、爽、順,就是蔬果的主要功能。 蔬果膳食可以說是現代人的理想膳食。

            • 專家開講--0-3歲寶寶吃什么怎么吃

              王如文  /  2011-01-01  /  重慶出版社
              ¥14.1(6.2折)定價:¥22.8

              本書內容豐富,行文體例方便檢索,幫助媽媽快速找到育兒實踐中遇到問題的專家解答。同時,本書印制精美,色彩適合孕期女性及兒童特點,搭配大量精美插圖,更方便直觀地為各位準媽媽、媽媽們服務。 本書根據0-3歲寶寶生理發育特點,及這一時期寶寶對營養的需求,詳細講解寶寶健康輔食的添加原則及順序,寶寶換乳及斷乳期飲食安排,寶寶日常營養食譜的搭配,寶寶患病時的食療調養等。為新手媽媽解決寶寶喂養過程中的疑惑,為寶寶健康成長打下堅實的基礎。本書內容豐富,

            • 專家開講--對癥食療這樣吃更有效

              霍軍生  /  2011-01-01  /  重慶大學出版社
              ¥14.1(6.2折)定價:¥22.8

              書內容豐富,詳細講解了食療養生的全方位內容,為讀者提供疾病預防知識,四季食養知識,對癥食療知識等。結構清晰,方便檢索,讓讀者能快速找到適合自己的食療方案。 本書從解讀中華食療智慧、合理膳食及時預防遠離四季常見病、對癥食療去病強身保健康等方面,講解飲食養生的知識精髓,以及怎樣通過四季變化調節飲食,不同疾病的食療注意事項,并推薦對癥食療方。本書內容豐富,詳細講解了食療養生的全方位內容,為讀者提供疾病預防知識,四季食養知識,對癥食療知識等。

            • 冬季滋補家常菜

              ¥10.8(4.3折)定價:¥25.0

              宜適當食用溫補腎陽的食物,如羊肉、狗肉、甲魚、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。既有助于御寒,又能夠補益機體的陽氣,養腎益精。適當食用養陰食物,如蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合等,以保持人體陰陽平衡。 “冬吃蘿卜夏吃姜”,蘿卜性涼,可消除體內因陽氣相對過多及食用較多溫性食物產生的燥熱;冬季代謝緩慢,飲食卻比夏季滋膩厚味,故易產生積滯,蘿卜有助消食!抖咀萄a家常菜》共280款菜式,每款菜式都按材料、制法、功效的體例來編寫。

            • 素食煮男的創意廚房

              水滴石穿 編著  /  2011-02-01  /  山東美術出版社
              ¥11.3(4.9折)定價:¥23.0

              開始做飯了的男人, 心里都是很容易滿足的, 不苛求“無肉不歡”,平平常常才是真。做飯應該是一種享受,享受自然,享受簡單的生活,素食便是這樣一種簡單生活的自然回歸。據說,在美國有1/10人口、英國有1/6人口已經或正在考慮成為素食者。悄然傳播的素食文化,使得素食越來越成為一個全球時尚的標簽!    本書從廚房布置、食材選購、儲存到廚藝表現、創意菜譜等方面,并配有66張精美的菜譜彩色圖片,全面而細致地?喜歡下廚、熱愛美食、享受生

            • 老年人健康吃

              美食生活工作室 編  /  2011-12-01  /  青島出版社
              ¥8.4(7折)定價:¥12.0

              “健康吃”系列圖書共計10本,內容涵蓋以四季養生、美體塑身、美容、減肥、養肝、護胃為目的的健康吃法,及寶寶、孕產婦、老年人和高血壓、高血脂、糖尿病患者的健康吃法,菜品做法講述詳盡,易學易做;圖片精美,令人胃口大開;開本精致小巧,便于閱讀...

            • 巧用微波爐

              ¥8.8(4.9折)定價:¥18.0

              微波爐巧妙料理美味佳肴,融入瘦身、簡適飲食潮流,讓你盡享美味,美麗自得。本書介紹的節食法,除了讓讀者認識四大類食品,了解“哪些食物該吃多少”之外,同時依據“食材重與所含熱量的關系”簡單地計算熱量。堅持這種節食法,不僅能消耗體內多余脂肪,還能增加體力。當飲食生活獲得改善,每天都能均衡進食時,瘦身的目標自然順利達到...

            • 肥胖癥家常食譜

              譚興貴  /  2005-04-01  /  天津科學技術出版社
              ¥5.0(5.6折)定價:¥9.0

              本叢書師法古人,汲取了祖國醫學的經典遺產;立足現代,利用了現代科學的杰出成果;古今結合,甄別了各類膳食的特點功效。各冊分別就相關疾病或特殊生理狀況的營養、保健知識進行了通俗易懂的闡釋;按照主食、菜肴、藥膳、藥湯、藥粥和藥茶等分門別類地詳細介紹了各類膳食的原料組成、制作方法、營養含量、營養特點、注意事項等,為讀者提供了大量操作簡易、營養美味的候選食譜;遵循辨證選膳的原則,對各類疾病的病因及病征進行細分,并據此列出了相應的膳食品種以幫助讀

            • 天天煲靚湯200例

              ¥5.9(4.9折)定價:¥12.0

              《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飲大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心挑選了全國各地家庭經典菜,湯,點心,配合綠色,營養,少糖,少鹽,低脂肪,低膽固醇的烹調方法,介導最新的健康膳食理念...

            • 水產品養生

              王其勝  /  2006-01-01  /  中國紡織出版社
              ¥10.8(4.3折)定價:¥25.0

              本書集現代養生學、營養學、烹飪學、中醫學于一體,內容豐富,有實際操作方法,原料和配方,有營養分析,提示及禁忌,選料方便,制作簡單,使讀者讀得懂、學得會、用得上...

            • 家常養生菜典-超值附贈廚藝絕招VCD

              ¥27.5(6.9折)定價:¥39.8

              本書集合了家庭中常見養生食材180余種,包括蔬菜、肉類、禽蛋類、水產品等18大類,家庭常見食材應有盡有!每種類別所屬食材按照拼音順序排列,方便查找! 每種食材全面解析養生知識、相宜相克,養生功效、適合人群、烹飪指導等內容,豐富詳細,指導性強;推薦養生美食近千種,配有全彩精美圖片,讓你的養生美食制作無憂! 索引部分列舉特殊人群推薦食譜,可讓家人“食有所依、補而有道”,呵護全家人健康...

            • 清爽去火菜

              王文 等編著  /  2011-08-26  /  農村讀物出版社
              ¥9.9(5.5折)定價:¥18.0

              美食新天地、清爽去火菜在這里,王文等的《清爽去火菜》中收集了蝦油萵苣絲、老醋蟄頭、冰爽苦瓜、三絲魚皮、涼拌白菜絲、芥茉西芹、山椒藕片、冰汁番茄、姜汁菠菜、熗雙耳、蒜泥腰花、溫拌海參、涼拌茼蒿等菜的做法...

            • 100種健康素食排行榜

              ¥24.8(5.5折)定價:¥45.0

              本書內容簡介:為何素食會風靡全球?因為這是一種健康、綠色、環保、時尚的飲食方式!100種健康素食排行榜》精選100種健康營養素食,按素食的五大功效——排毒瘦身、降壓降血脂、防癌抗癌、減壓抗疲勞、滋補長壽進行分類,詳盡地說明了每種食物的成分、功效、飲食宜忌、食法指要,同時配備了大量精美的圖片,告訴您素食應該吃什么,怎樣吃才營養、健康、長壽。一冊在手,讓您盡覽天下素食,全面提升您的生命質量...

            • 五彩繽紛的健康餐

              ¥18.4(5.6折)定價:¥32.8

              本書就介紹了色彩豐富的各種菜肴,從日常餐桌上的彩色食物。周末彩色的早午餐、零食到不想吃飯的日子里的別樣彩色食物。讓您不用吃藥。只要均衡攝取各種色彩的食物,就能保持健康,使身體充滿活力...

            • 健康餐桌2-家庭營養套餐

              潘濤  /  2009-01-01  /  重慶出版社
              ¥8.6(6.2折)定價:¥13.8

              本書本著科學健康的飲食原則,為忙碌的現代人精心打造了家常營養套餐共300余道。本書按照家常美味套餐、家庭功效套餐、主廚特色套餐進行編排,獨具匠心,使忙碌的現代人在盡享美食的同時也能達到健康身體的目的...

            • 天天家常菜-家常營養滋補粥

              ¥10.9(5.5折)定價:¥19.9

              《家常營養滋補粥600例》將不同食材進行科學分類,并為您細致介紹各種食材的營養功效,用各種谷物、蔬菜、肉食、海鮮、果品調配出幾百種養生粥品,并特別奉送貼心小提示等煮粥小訣竅,讓您輕輕松松掌握煮粥秘訣。清粥小菜、主食點心任您搭配。上百種美味粥品,是否已讓您應接不暇?不僅如此,我們還為您特別奉上百道最爽口的家常小菜、最可口的主食、最美味的點心及其制作技巧,方便您輕松搭配、隨意組合。好粥配小菜,好昧又清閑,輕松享受粥品美味,是您對健康生活的

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